Maminha ao forno
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
14
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- 1 peça de maminha
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 doses de conhaque
- Sal grosso o quanto baste
- 3 cebolas
- Corte as cebolas em rodelas grossas e faça uma caminha para a maminha em uma assadeira
- Besunte a maminha com a mostarda, salpique o sal e despeje o conhaque, coloque no forno com papel alumínio
- O tempo vai depender do tamanho da carne uns 45 minutos
- Tire o papel alumínio e deixe a carne dourar
- Como a maminha é uma carne mais magra querendo engrosse o molho que sobra na assadeira com trigo e uma colher de sopa de margarina para servir com a carne
- Salada verde, arroz branco e batatas coradas são os acompanhamentos ideais
