Costelão bom demais

Costelão bom demais
  • 1 peça de catelão de boi 3 a 4 kg
  • 1/2 kg de missô ( massa de soja fermentada)
  • Sal a gosto
  • 1 copo de mostarda
  1. Passe o missô na costela deixe de um dia para o outro
  2. No outro dia lave para tirar o misso
  3. Coloque a mostarda e o sal e leve a churrasqueira com papel alumínio