Churrasco de Pescador

Churrasco de Pescador
  • 2 Kg de costela bovina, em pedaços
  • 1 Kg de linguiça toscana
  1. Em uma panela de pressão, coloque pedaços de costela com o osso para baixo
  2. Em seguida, coloque alguns gomos de linguiça, furando com garfo
  3. Depois disso, mais uma camada de costela, agora com o osso para cima
  4. Para finalizar, mais alguns gomos de linguiça, sempre furadas com um garfo
  5. Deixe a panela de pressão a fogo médio por 45 minutos e pronto!
  6. Sirva com arroz, farofa e vinagrete