Carne de panela diferente
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de coxão duro em um só pedaço
- 1 sachê de sazon sabor carne
- 3 dentes de alho bem picados
- Sal, orégano, pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picadinha
- 1/2 xícara chá de vinagre
- 1/2 xícara chá de azeite
- 3 xícaras chá de água
- 2 xícaras chá de suco de abacaxi
- Limpe bem a carne, depois com a ponta de uma faca faça furos e coloque na tigela e tempere com sal, pimenta, alho e a cebola, vinagre, orégano e o suco de abacaxi
- Deixe no tempero por 20 minutos
- Em uma panela coloque o azeite e a seguir acrescente a carne e reserve o tempero
- Leve a panela ao fogo e frite bem a carne i vá virando para dourar dos dois lados por igual
- Depois junte o tempero reservado que ficou, junte a água e deixe cozinhar por 40 minutos com a panela tampada
- Quando a carne estiver cozida, deixe secar um pouco o caldo acrescente mais cebolas picadas e salsinha e sirva cortada em fatias
