Rocambole à três carnes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 800 g de peito de frango
- 800 g de carne bovina
- 800 g de carne suína
- Requeijão culinário
- Alho
- Cebola
- Manjericão
- Pimenta vermelha
- Sal
- Limão
- Cheiro verde
- Orégano
- Bater cada carne separadamente no processador juntamente com seus devidos temperos
- A carne suina temperar com alho, cebola, sal, suco de 1/2 limão, cheiro verde e pimenta vermelha
- A carne de frango temperar com alho, cebola, orégano, manjericao, sal e cheiro verde
- A carne bovina temperar com alho, cebola, pimenta vermelha, cheiro verde e sal
- Depois de todas as carnes processadas e temperadas, esticar um papel alumínio e colocar as carnes em camadas, entre as camadas de carne colocar uma camada de requeijão
- Enrolar e embrulhar com o papel alumínio
- Assar em fogo médio por mais ou menos 1 hora e 10 minutos
- Depois é só abrir o papel alumínio e deixar o rocambole dourar
