Bolinhos de polvilho

Bolinhos de polvilho
  • 3 copos de polvilho azedo
  • 1 copo de farinha de milho
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  1. Escalde o polvilho e a farinha de milho com 1/2 copo de água fervendo
  2. Depois coloque os ovos e o sal
  3. Se a massa não der consistência para enrolar coloque um pouco de leite e enrole como bananinhas
  4. Segredo: Fritá-los em óleo frio e abafá-los até que o óleo esquente, mexer sempre até secá-los