Broa de milho com coco

Broa de milho com coco
  • 2 espigas de milho grandes
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 xícara de café de fubá
  • 100 g de coco ralado
  • 2 copos de leite integral
  1. Em um liquidificar coloque os ovos , leite, açúcar e o milho
  2. Bata bem até formar um creme, em seguida coloque na batedeira e acrescente a farinha de trigo, por ultimo coloque o coco ralado
  3. Unte uma forma com um furo no meio de manteiga e leve ao forno (180°C) por 40 minutos