Sopa de lentilha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 pacote de lentilha
- 1 perninha de lingüiça verde
- 1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
- 4 batatas cortadas em quadradinho
- 1 cenoura cortada em quadradinhos
- 1 cebola cortada em quatro partes
- Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água
- Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve
- Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve
- Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça
- Deixe ferver para que pegue o gosto
- Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela
