Sobremesa de sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca (usar medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 ovos (separar clara da gema)
- 4 colheres de chocolate em pó
- 9 colheres de leite
- 6 colheres de açúcar
- misture as latas de leite de vaca com o leite condensado e as gemas
- Leve ao fogo apenas para levantar fervura
- Deixe à parte para esfriar
- Caramelar uma forma de pudim e desmanchar as 4 colheres de nescau e as 9 colheres de leite, colocar dentro da forma caramelada e reservar
- Bater 4 claras em neve e acrescentar 6 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro
- Misturar ao creme acima já frio
- Despejar na forma caramelada e levar ao congelador até congelar
- Na hora de servir, passar a forma na chama do fogão, para facilitar a retirada
- Dica: na hora de congelar deixar a forma encostada no fundo do congelador
