Cuscuz nordestino

Cuscuz nordestino
  • 500 g de fubá de milho
  • 4 colheres de sopa de tapioca
  • 1/2 colher sopa de sal
  • 2 colhers sopa de açúcar
  • 2 xícaras de água
  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture com a água e mexa
  2. Deixe descansar por uns 5 minutos, depois esfregue com as mãos até desmanchar todo bolinho que tenha, para que a massa fique toda soltinha
  3. Depois é só colocar no cuscuzeiro e esperar cozinhar
  4. Quando não estiver soltando a massa já está pronto