Pudim Italiano
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 lata de creme de leite
- 8 colheres de açúcar
- 3 ovos separados
- 1 colher sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher sopa amido de milho
- Cobertura para sorvete (chocolate, doce de leite ou caramelo)
- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite com o amido de milho dissolvido, as gemas ligeiramente batidas com garfo para diluírem e a essência de baunilha
- Mexa no fogo alto até engrossar
- Reserve
- Na batedeira bata as claras até ficarem firmes
- Junte o açúcar e depois, o creme de leite e só mexa, sem bater
- Misture os dois cremes (o da panela e o batido) e coloque na forma de buraco, que já deve estar untada com a cobertura de sorvete, ou calda de caramelo, como preferir
- Leva ao freezer para gelar
- Desenforme depois de umas 2 horas e sirva
- Uma delícia, pode ser acompanhamento para bolos
- No nosso Natal é tradição da família essa sobremesa divina, por isso, quero dividir com vocês!
