Suspiro com creme de chocolate e menta

Suspiro com creme de chocolate e menta
  • 6 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • Raspas de 1 limão
  • 2 colheres de sobremesa de licor de menta
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 colheres cheias de achocolatado
Suspiro:
  1. Bata as claras em neve
  2. Em seguida acrescente o açúcar e as raspas do limão e encorpore as claras em neve, sem bater
  3. Para que fique bem fofo
  4. Com auxílio de um bico de confeiteiro, faça quequenos suspiro e asse em fogo médio de 15 a 20 minutos
  5. Sempre olhando para os suspiros não queimarem
  6. Deixe esfriar
Creme:
  1. Coloque as 2 latas de creme de leite com soro em um refratário e misture as colheres de achocolatado e o licor de menta
  2. Misture bem a mão e a temperatura ambiente
Montagem:
  1. Coloque os suspiros em um refratário raso, cubra com o creme e coloque na geladeira
  2. Sirva gelado