Bolo de Sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Doce:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 medidas (lata) de leite
- 4 ovos
- 4 colheres de açúcar
- 5 colheres de achocolatado
- 4 colheres de leite
- Misturar em uma panela as 4 gemas, o leite condensado e o leite
- Mexa até levantar fervura
- Apague o fogo e aguarde o creme esfriar
- Bata na batedeira as 4 claras em ponto de neve e acrescente o açucar e o creme de leite
- Misture esse creme com o da panela
- Coloque em uma forma redonda com furo no meio
- Faça em um copo uma calda com 5 colheres de achocolatado e 4 colheres de leite
- Não vai ao fogo
- Jogue essa calda por cima do doce
- Leve ao freezer até endurecer
