Arroz doce especial da Patty

Arroz doce especial da Patty
  • 2 xícaras de chá de arroz cru
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de beijinho comprado pronto
  • 4 xícaras de chá de leite
  • Raspa da casca de limão a gosto
  • Canela para polvilhar
  1. Lave o arroz e deixe de molho em água por 1 hora
  2. Despeje em uma panela de pressão o arroz e água (pode ser a mesma em que estava de molho, acrescente mais um copo de 200 ml se o arroz tiver muito seco)
  3. Tampe e leve ao fogo por 5 minutos após começar chiar
  4. Retire do fogo, deixe sair a pressão e misture todos os demais ingredientes (menos a canela), leve ao fogo e cozinhe sem tampar até engrossar o caldo
  5. Despeje em uma travessa e sirva polvilhado com a canela