Espuma de chocolate branco com sorvete de creme
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de chocolate branco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 6 unidades de claras (de ovo)
- 60 gramas de açúcar (em pó)
- pedaços de chocolate escuro (decorar) a gosto
- sorvete de creme a gosto
- Parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque numa panela e leve ao fogo em banho-maria
- Mexa gradualmente com uma colher de pau, quando o chocolate estiver derretido, junte a colher de café
- Mexa bem
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e junte a mistura de chocolate
- Distribua a mistura por taças individuais, coloque a bola de sorvete de creme e leve ao freezer
- Na hora de servir, decore com pedaços pequenos de chocolate escuro
