Doce de Amendoim

Doce de Amendoim
  • 250 g de açúcar
  • ¼ litro de leite
  • ½ kg de amendoim torrado e moído
  • 4 gemas
  1. Misturar o leite com o açúcar e levar ao fogo até formar uma calda
  2. Tirar e acrescentar o amendoim e as gemas batidas
  3. Levar ao fogo novamente mexendo sempre até desprender da panela
  4. Deixar esfriar e fazer os docinhos passando no açúcar cristal