Mingau de maizena com baunilha
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
3
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- 2 colheres (sopa) de maizena
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/3 colher (sopa) de manteiga
- 2 copos de leite
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- Canela (opcional)
- Disolva a maizena em um pouco do leite
- Depois acrescente o restante do leite e misture bem
- Coloque o açúcar e o sal
- Misture e leve ao fogo baixo
- Continue mexendo
- Quando começar a engrossar, mexa mais vigorosamente para não empelotar
- Prove o sal e o açúcar e corrija se necessário
- Quando cozido, acrescente a manteiga e a baunilha
- Mexa mais um pouco e desligue
- Para manter a consistência cremosa (sem pelotas), coloque no recipiente de servir ainda quente
- Dê preferência às porções individuais
- Opcionalmente, salpique canela por cima
