Curau delicioso de cabocha

Curau delicioso de cabocha
  • 250 g de abóbora cabocha picada e descascada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 6 colheres de sopa de maizena
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Canela em pó
  1. Cozinhe o cabocha na água durante uns 10 minutos
  2. Escorra a água e coloque no liquidificador juntamente com o açúcar, o leite e a maizena
  3. Bata bem e coe numa panela grossa
  4. Leve ao fogo juntamente com a margarina e mexa bem até cozinhar, uns 10 minutos
  5. Desligue o fogo e despeje o creme de leite
  6. Coloque nas tacinhas e polvilhe a canela em pó