Pão de Mel
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açucar mascavo
- 1 xícara de água não muito cheia
- 1/2 xícara de mel
- 3 colheres de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 colher de canela em pó
- 1/2 colher de cravo em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Doce de leite para o recheio
- 1 kg de chocolate meio amargo para a cobertura
- Na batedeira bata os ovos com o açúcar mascavo por aproximadamente 5 minutos
- Acrescente os demais ingredientes da massa, exceto o bicarbonato e o fermento e bata por mais 5 minutos
- Misture os 2 últimos ingredientes da massa à mão
- Unte as forminhas próprias para pão de mel nº 3
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 200° por aproximadamente 40 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar por umas 2 horas
- Recheie com doce de leite
- Banhe com chocolate meio amargo previamente derretido em banho-maria
- Deixe secar em papel manteiga
- Tem validade de até 15 dias
