Sorvetão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leita condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 medidas da lata de leite de vaca
- 4 ovos
- Misture o leite condensado com o leite de vaca, as gemas peneiradas e leve ao fogo, depois de formado um creme deixe esfriar
- Bata as claras em neve com um copo de açúcar, até ponto de neve, depois misture o creme de leite
- Acrescente essa mistura das claras com o creme que deve está frio
- Caramelize uma forma com açúcar e deixe esfriar, depois de frio caramelize com uma calda de chocolate
- Despeje a mistura e leve ao congelador
- Depois de pronto desenforme e sirva
