Bolo de fubá mineiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 copos de fubá
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de óleo
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Numa panela misture o fubá e o açúcar muito bem
- Depois acrescente o óleo e depois leite até ficar uma pasta cremosa
- Leve ao fogo para cozinhar até desprender da panela
- Deixe descansar por 20 minutos, mais ou menos
- Bata as claras em neve e aos poucos coloque as gemas
- Misture o creme frio de fubá e misture muito bem
- Acrescente o fermento e misture novamente
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC
- O bolo estará pronto quando estiver dourado
