Feijão Tropeiro de Soja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de soja em grão
- 500 g de linguiça fresca
- 1 xícara (chá) de toucinho defumado picado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho
- 3 ovos cozidos picados
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 3 colheres (sopa) de salsa
- Sal a gosto
- Cozinhe a soja como de costume
- Afervente a linguiça, corte em cubos e reserve
- À parte, doure o toucinho e acrescente a cebola e o alho
- Junte a linguado, a soja, os ovos e a farinha de mandioca
- Verifique o sal e salpique a salsa
