Ambrosia

Ambrosia
  • 1 litro de leite
  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 6 ovos
  • Canela em pó
  1. Leve ao fogo em uma panela grande o leite e deixe ferver
  2. Quando ferver coloque o açúcar e deixe ficar com uma cor amarelada
  3. Bata as claras em neve, coloque as gemas e põe por cima do leite, cozinhe por 10 minutos
  4. Vire com escumadeira deixe e deixe engrossar, despeje em uma compoteira
  5. Polvilhe canela