Nuvem de morango crocante
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 l de chantilly
- 800 g de morangos (3 caixinhas), limpos, lavados e secos, cortados ao meio
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 100 g de nozes picadas grosseiramente
- 200 g de suspiros pequenos
Preparo do chantilly:
- Na batedeira, coloque 1 litro de creme de leite fresco super gelado e bata, em velocidade média, com 6 colheres de sopa de açúcar refinado peneirado, ou açúcar de confeiteiro
- Em uma vasilha funda, esmague os morangos com o açúcar, até obter uma mistura homogênea e não muito líquida, em pedacinhos
- Separe a vasilha em que a sobremesa será montada e coloque uma camada de chantilly, cubra-a com metade das nozes picadas e metade dos suspiros
- Cubra com metade dos morangos
- Repita a operação até terminar os ingredientes e polvilhe suspiros picados para finalizar
