Pamonha salgada ou doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 espigas de milho
- 1/2 xícara de chá de leite quente
- Sal ou açúcar a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 8 pedaços de queijo branco fresco
- Água para cozinhar a pamonha
- No liquidificador bata os grãos de milho com o leite morno, a manteiga e o sal
- Costure a palha do milho formando saquinhos
- Despeje dentro de cada saquinho um pouco do creme de milho, um pedaço de queijo e um pouco mais de creme de milho para que o queijo fique no meio do creme
- Amarre o saquinho com tiras de palha e leve ao fogo em água fervendo por 30 minutos, ou até que a palha esteja amarelada clara
