Doce de casca de maracujá

Doce de casca de maracujá
  • 3 cascas de maracújas
  • 1 copo (tipo americano) de açúcar
  • 1 1/2 copo (tipo americano)de água
  • 1/2 copo (tipo americano) de suco de maracujá
  • Pauzinhos de canela
  1. Corte as cascas em pedaços, coloque em uma vasilha com água de um dia pra o outro, para amolecer e tirar o amargor
  2. Lavar em água corrente
  3. Em uma panela coloque o açúcar, a água, mexa bem até dissolver o açúcar
  4. Leve ao fogo para formar uma calda
  5. Acrescente as casa e junte o suco
  6. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos