Torta de Limão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 200 g de biscoito tipo maisena triturado
- 120 g de manteiga sem sal
- Raspas da casca de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite com soro
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 claras em neve
- 200 g de chocolate branco ralado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão coado
- Raspas da casca de um limão
- Creme chantilly
- Fatias de limão para decorar
- Misture bem os biscoitos com a manteiga e a raspa de limão
- Forre a forma com esta massa e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos
- Deixe esfriar
- Enquanto isso leve o chocolate branco junto com o creme de leite em banho-maria para derreter, acrescente o suco de limão
- Junte as raspas de limão misture bem
- Acrescente na massa que ficou reservada
- Leve à geladeira
- Leve a gelatina com a água em banho-maria para derreter e reserve
- Bata as claras em neve dura e reserve
- Misture o leite condensado com o creme de leite, misture bem, acrescente o suco de limão coado e a raspa de limão
- Acrescente a gelatina que ficou reservada, misture bem
- Coloque aos poucos essa mistura nas claras em neve e misture delicadamente
- Coloque este creme na forma que ficou na geladeira
- Leve novamente para gelar por mais ou menos 4 horas
- Desenforme e decore com o chantilly e as fatias de limão a gosto
