Estrogonofe de chocolate
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
- 1 colher sopa de margarina
- 6 colheres sopa de achocolatado em pó
- 6 ovos, claras e gemas separadas
- 2 latas de creme de leite
- 200 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite picado
- Em um recipiente misture o leite condensado, o leite, a margarina, e o achocolatado
- até ficar homogêneo
- Transfira para uma panela junte as gemas levemente batidas, misture e leve ao fogo médio até começar a engrossar
- Retire do fogo e deixe esfriar totalmente
- Junte o creme de leite, misture e acrescente as claras batidas em neve, mexendo delicadamente
- Misture as nozes, o chocolate e transfira para um refratário médio
- Leve à geladeira por 4 horas e se desejar decore com nozes
- sugestao substitua as nozes por biscoitos picados castanhas cerejas ou bombons picados
