Rocambole de ricota light
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 2 fatias de ricota
- 3 colheres (sopa) de passas embebidas no rum (ou algo de sua preferência)
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de adoçante para forno e fogão
- 1 ovo
- Canela em pó a gosto
- Bata no liquidificador a farinha, o ovo, o leite, o adoçante e o fermento
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno até começar a dourar
- Reserve
- Amasse a ricota e jute-a às passas
- Distribua esse recheio sobre a massa e enrole-a como um rocambole
- Sirva polvilhado com a canela
