Souflé de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 abacaxi médio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos e reserve
- À parte, bata no liquidificador o leite condensado juntamente com a farinha de trigo, o creme de leite e as gemas
- Leve ao fogo numa panela deixando engrossar levemente
- Acrescente a manteiga e o abacaxi
- Mexa bem e coloque por último as claras batidas em neve
- Despeje tudo num pirex untado com manteiga e leve ao forno médio durante 30 minutos
- Deixe esfriar e leve à geladeira, e sirva bem gelado
