Manjar Branco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 200 ml de leite de coco
- 90 g de maizena dissolvida em 1/2 xícara de leite
- 50 g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 100 g de ameixas
Massa:
- Leve ao fogo medio todos os ingrediente da massa até ferver e engrossar
- Derrame a massa em uma forma com furo central (molhe a forma com água gelada antes, assim facilitará para desenformá-lo)
- Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas antes de desenformar o manjar
- Leve ao fogo baixo os ingredientes da calda por aproximadamente 20 minutos ou até virar uma calda
- Após desenformar o manjar, jogue a calda por cima e arrume as ameixas a gosto
