Delícia romântica de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Pão de ló:
- 3 colheres de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de café de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 lata de leite condensado
- 200 ml de água
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 limões
- Raspas de 3 limões
- 1 pacote de suspiros de 140 g
Pão de ló:
- Separe as gemas das claras
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com a água e a baunilha por 5 minutos até crescer e ficar fofa
- Desligue a batedeira,acrescente a farinha de trigo o fermento e mexa delicadamente de baixo para cima
- Acrescente as claras reservadas e mexa delicadamente
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido 180°C, por 35 minutos
- Depois de assado e frio corte em quatro e retire toda a casca
- Faça camadas finas e reserve
- Em um recipiente misture a água e o leite condensado, mexa bem (reserve)
- No liquidificador coloque o leite condensado,o creme de leite,o suco dos 3 limões e um pouco de raspas
- Bata por 3 minutos
- Reserve
- Em um refratário faça uma camada de pão de ló fina, regue com a calda, coloque uma camada do creme de limão
- Quebre um pouco de suspiros e coloque em cima
- Repita essa sequência até terminar os ingredientes
- Decore com suspiros e raspas de limão
- Não molhe muito o pão de ló, pois ele é muito macio, além disso pode prejudicar a crocância do suspiro
- Eu montei em uma taça e decorei com arabescos de chocolate ao leite
