250 ml de café pronto de acordo com a preferência da pessoa, mas sem açúcar
2 colheres de sopa de leite condensado
Bata creme de leite, iogurte e açúcar no liquidificador, coloque em um recipiente e adicione as raspas de limão
Leve ao freezer por 6 horas, após esse tempo retire e deixe-o amolecer, bata na batedeira até atingir uma certa cremosidade, leve ao freezer novamente por 1 hora
Após esse tempo retire e pegue o café sem açúcar e misture-os à mão ou bata no liquidificador se preferir
Sirva e se quiser jogue por cima em forma de fio as 2 colheres de leite condensado