Cocadinhas
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote (200 g) de coco ralado
- 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 7 gotas de baunilha
- 1/2 xícara de chá (160 g) de açúcar
- Coloque os ovos inteiros em uma peneira para retirar a pele da gema e reserve
- Enquanto isso, coloque o coco ralado e o leite de coco numa vasilha e mexa um pouco
- Deixe hidratar enquanto prepara as forminhas
- As forminhas (de papel) podem ser as grande de brigadeiro
- Unte umas forminhas de alumínio e coloque as forminhas de papel dentro
- Pré-aqueça o forno em 170ºC
- Ao coco hidratado, junte todos os ingredientes e mexa bem, até que esteja tudo misturado
- Coloque as colheradas de massa nas forminhas até um pouco mais de metade
- Leve ao forno baixo até dourar
