Gelado de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 1 caixa pequena de cremogema
- 2 abacaxis médios
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de (chá) açúcar
- Essência de balnilha a gosto
- Pique os abacaxis em cubos, junte a xícara de açúcar e leve ao fogo até que fique amarelinho ou seque toda a água da fruta, tipo caramelizado, reserve
- Junte o litro de leite com metade da cremogema e faça um mingau bem grosso
- Deixe esfriar, depois de tudo frio, misture o creme de leite, o leite condensado e a essência ao mingau e ao abacaxi caramelizado
- Misture com cuidado e leve para gelar, sirva bem geladinho, é uma delicia
