Cocada maravilha

Cocada maravilha
  • 1 coco inteiro, ralado
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 ovos batidos
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogênea
  2. Transfira a mistura para um refratário retangular e alto
  3. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 20 minutos, até ficar dourado por cima e cremoso por baixo
  4. Se desejar também sirva com uma bola de sorvete ou acompanhado de frutas em calda