Arroz doce
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- ½ litro de água quente
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1 colher (café) de nós moscada ralada
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 pitada de sal
- Coloque no fogo em uma panela o arroz juntamente com a água quente, a canela, as raspas da casca de laranja e a noz-moscada
- Aqueça o litro de leite com o creme de leite, assim que a água do arroz começar a secar acrescente aos poucos essa mistura ao arroz, lembre-se o leite com o creme de leite tem que estar quente para não quebrar a temperatura do arroz
- O arroz vai se tornando cremoso, coloque o açúcar e o sal, deixe ferver mais uns 10 minutos mexendo para não agarrar no fundo da panela
- Coloque no refratário e salpique canela em pó
