Spumone da Grazi
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
420 MIN
- Votos
0
Favotitos
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1º camada:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 gemas
- 150 g de bolacha champagne ou maria
- Leite
- 2 copos de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher de amido de milho dissolvido em 1 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras em neve
- 8 colheres de açúcar
1ª camada:
- Leve todos os ingredientes ao fogo para engrossar
- Depois de ferver mexa por mais 3 minutos
- Coloque em uma refratária
- Embeba as bolachas no leite
- Despeje sobre a 1ª camada
- Leve ao fogo todos os ingredientes para engrossar
- Depois despeje sobre a 2ª camada na refratária
- Bata as claras em neve depois coloque o açúcar e bata novamente
- Por último coloque o creme de leite e bata
- Despeje sobre a 3ª camada na refratária e leve ao freezer por 6 horas ou ao congelador por 12 horas
