Alfajor delicioso
- Porção
28 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
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Massa:
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 100 g de manteiga
- 200 g de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite
- 400 g de chocolate meio amargo (para banhar)
- Peneire o amido de milho, a farinha e o fermento em pó
- Coloque tudo em um recipiente, após misturados, coloque em uma superfície lisa untada com farinha
- Mexa com as mãos até agregar, se necessário acrescente farinha aos poucos até a massa agregar
- Abra a massa com um rolo e corte em rodelas de 0,5 cm
- Leve ao forno preaquecido a 200° C, por cerca de 20 minutos
- Após retirar do forno e a massa esfriar, recheie com doce de leite e banhe no chocolate meio amargo derretido
