Torta de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de açucar refinado
- 100 g de coco ralado para decorar
- 1 abacaxi picado
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 lata de leite
- 1 colher de maisena
- Ameixas pretas ou cerejas a gosto para decorar
- Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a maisena dissolvida no leite, mexa até dar o ponto de um creme, quando borbulhar desligue e reserve
- Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e o creme de leite sem o soro para fazer o chantilly
- Em um refratário coloque uma camada do creme reservado, uma do abacaxi picado, assim sucessivamente
- Por último o chantilly
- Decore com o coco ralado e as ameixas ou cerejas
- Leve para gelar e bom apetite!
