Doce de leite especial com amendoim
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 2 litros de leite
- 500 g de acuca
- 100 g de coco ralado fresco
- 100 g de amendoim sem pele e torrado sem sal
- Coloque o leite em uma panela
- Coloque um pires no meio para não derramar leite enquanto ferve
- Leve tudo ao fogo médio por 1 hora e 30 minutos ou até o leite reduzir a 1/2 litro
- Retire o pires com uma escumadeira
- Adicione o açúcar e mexa com uma colher de pau em movimento vai e vem, até o leite engrossar
- Depois de 19 minutos coloque o coco eo amendoim e mexa por um minuto
- Coloque o doce frio na compoteira (nao prescisa por na geladeira)
- Sirva e aproveite!
