Sagu ao vinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 150 g de açúcar cristal
- 2 1/2 copos de vinho tinto suave
- 1 1/2 xícaras (chá) de sagu
- 4 copos (americano) de água (2 para molhar o sagu e 2 para cozinhar)
- Deixar o sagu de molho em 2 copos de água, durante 30 minutos, sem escorrer
- Levar o sagu ao fogo com a água onde ficou de molho, com 2 e 1/2 copos de vinho e mais 2 copos de água, mexendo até cozinhar (durante cerca de 40 minutos)
- A mistura deve ficar numa consistência cremosa
- Ainda quente, colocar em um refratário, ou tigelinhas de sobremesa ou tacinhas
