Pudim branco com ameixas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 8 colheres de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 6 colheres de amido de milho
- 200 g de ameixa preta
- 1 1/2 xícaras de água
- 6 colheres de açúcar
- Coloque em uma panela o leite, o amido de milho, o açúcar, o leite de coco
- Misture bem
- Leve ao fogo e mexa sem parar até que o creme engrosse
- Despeje o creme em uma forma de buraco e umida com água
- Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar firme
- Leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água
- Deixe ferver até engrossar
- Na hora de servir vire o pudim em uma travessa e cubra com a calda
- Decore com as ameixas e bom apetite!
