Corte a banana no tamanho certo do nosso rolinho, depois corte ao meio, tempere com uma gota de limão e com uma pitada de canela (o limão serve para não deixar a banana ficar preta e a quantidade de canela tem que ser bem pouquinho, realmente uma pitadinha, pois é muito forte)
Corte dois gomos da barra de chocolate meio amargo
Abra a massa, coloque primeiro a banana e depois encima os dois gomos da barra de chocolate meio amargo, enrole normalmente
Frite o rolinho e logo depois de fritar, coloque o rolinho encima de um prato com açúcar refinado e cubra o rolinho todo com açúcar