Cocada de forno

Cocada de forno
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado
  • 2 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher amido de trigo
  • 100 ml de leite
  1. Em uma vasilha bata as claras em neve
  2. Reserve
  3. Em outra vasilha coloque o coco ralado e o leite
  4. Deixe hidratar
  5. Adicione os outros ingredientes ao coco e por último as claras em neves
  6. Com ajuda de uma colher coloque a massa em forminhas para muffins ou brigadeiro
  7. Asse por 10 a 15 minutos a 180°C (ou até dourar)