Cuscus doce
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 pacote de tapioca
- 1 coco médio ralado (sem a parte escura)
- 1 garrafa pequena (200 ml) de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml leite a temperatura normal
- 2 colheres de sopa de açúcar (a gosto)
- Despeje a tapioca em uma vasilha e coloque agua até ficar com dois dedos acima
- Reserve (ela vai ficar dura tipo uma borracha)
- Bata no liquidificador o leite de coco, leite condensado, leite (reserve)
- Desmanche a tapioca com as mãos, não se preocupe, ela fica grudenta e quase não se separa
- Agora coloque a mistura do liquidificador e com as mãos misture aperte até começar a dar a liga
- Coloque um pouco de coco ralado para dar um gosto e guarde o restante para cobrir depois de pronto
- Essa mistura não vai ficar totalmente desmanchada, fica com a alguns gomos
- Leve à geladeira até o dia seguinte e coloque o restante do coco ralado
