Gelado de ricota com goiabada tentação
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 400 g ricota fresca
- 1/2 litro leite comum
- 990 g leite condensado (2 latas)
- 400 g creme de leite com soro
- 40 g gelatina incolor (4 pacotinhos)
- 300 g geléia de goiaba
- 300 ml de água
- No liquidificador bater a ricota, o leite, leite condensado e o creme de leite
- Enquanto isso dissolva em 1/2 copo com água fria 2 pacotes de gelatina e leve ao micro-ondas por 15 segundos e adicione no liquidificador misturando aos outros ingredientes
- Em seguida despejar a mistura num refratário retangular de vidro grande e levar à geladeira
- Prepare a segunda camada enquanto a primeira adquire consistência, ou seja, bater no liquidificador a água com a geléia e 20g de gelatina incolor (da mesma forma que foi feita anteriormente)
- Adicionar cuidadosamente por cima da primeira camada e voltar à geladrira e servir assim que estiver firme
- Fica uma delícia!
