Cocada de corte

Cocada de corte
  • 1 lata de leite moça
  • 2 vezes a mesma medida (da lata) de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g)
  1. Leve ao fogo baixo o leite moça, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos
  2. Despeje no mármore untado e nivele com um rolo de massas também untado
  3. Deixe esfriar e corte em quadrados