Cuscuz de tapioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg de tapioca
- 1 coco pequeno
- 2 copos de açúcar
- 1 litro de leite menos 1 copo
- 200 ml de leite de coco (1 vidro)
- Coloque o leite no congelador, quando estiver semicongelado leve ao liquidificador retirando 1 copo
- Em um pirex despeje o conteúdo do pacote de tapioca
- Limpe o coco
- Leve ao liquidificador o leite, o coco, o açúcar e o leite de coco
- Bata tudo antes de misturar a tapioca, reserve um pouco dessa mistura coando em um coador
- Misture no pirex esses ingredientes a tapioca
- Mexa de vez em quando para não embolar
- Quando estiver endurecendo despeje o coco reservado e sobre o cuscuz
