Ambrosia de forno

Ambrosia de forno
  • 3 xícaras de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1 litro de leite
  • 4 cravos
  • 2 pauzinhos de canela em pó
  • Margarina para untar
  1. Bater os ovos com gema e clara e junto com o suco do limão
  2. Dourar um pouquinho o açúcar em uma panela e acrescentar o leite, misturar tudo com os ovos já batidos e colocar em um prato refratário
  3. Colocar no forno do fogão,acrecentar o cravo e a canela e deixar por cerca de 1 hora e 20 minutos, mexendo às vezes com uma colher de pau pra não grudar no fundo
  4. O refratário tem que ser untado com margarina antes de colocar a mistura